Nadal saludableNadal és una època d’excessos pel que fa a l’alimentació: els àpats tradicionals contenen més sal, més greixos i més sucres del que convindria i no van acorde amb els nous temps que corren.

Però no tot està perdut! Hem estat parlant amb la Mireia Anglada, cuinera, i amb la Gemma Miranda, nutricionista de Nutrim sobre trucs i receptes a l’hora de cuinar uns àpats de Nadal més saludables.

nodesEl cardiòleg Valentí Fuster ha pronunciat la conferència Cor: salut i vida a l’auditori del CosmoCaixa de Barcelona. En aquesta xerrada, el prestigiós doctor Fuster ha explicat l’accident cardiovascular des d’una aproximació biològica i, tot seguit, ha donat a conèixer l’aplicació de la seva recerca a través de la Fundació She.

Esteve FernandezFumar és un mal hàbit, no cal que ho recordem. O potser si? Per què malgrat tot el que sabem la gent segueix fumant? Aquest matí hem estat parlant de tabaquisme amb al Dr. Esteve Fernandez, director de la Unitat de Control de Tabaquisme de l’Institut Català d’Oncologia. Amb vocació de servei, hem donat algunes claus perquè el procés de deixar de fumar sigui el menys traumàtic possible.  Si voleu més informació, podeu consultar aquestes webs: Tabaquisme.cat i Mi Vida sin Ti

montse folchAmb la Dra. Montse Folch hem estat parlant de quins aliments poden ajudar a reforçar el nostre sistema immunitari i si aquests productes comercials que ens venen com a “reforçadors del sistema immune” serveixen per alguna cosa.

aireAquesta setmana la Generalitat de Catalunya presentava el Pla d’Actuació per a la millora de la qualitat de l’aire 2011-2015, un document que té com a objectiu reduir la contaminació de l’aire del nostre pais, especialment pel que fa a les emissions d’oxids de nitrògen i de partícules en suspensió inferiors a les 10 micres, els contaminants amb més efectes nocius per la salut que tenim en els nuclis urbans.

cor salutEl dia 29 de setembre se celebra el Dia Mundial del Cor.  Les malalties cardiovasculars són les responsables de 70.000 morts cada any a Espanya, malgrat moltes d’elles serien evitables amb petits canvis d’hàbits. Amb el Dr. Manel Sabaté, Cap de Cardiologia de l’Hospital Clínic hem estat parlant d’aquest òrgan vital, de com funciona i de com hem de cuidar-lo.  Si en voleu saber més, us recomanem la web de la Societat Espanyola de Cardiologia.

Xavier BasagañaEl Centre de Recerca en Epidemilogia Ambiental (CREAL) ha organitzat el 23è Congrés de la International Society of Environmental Epidemiology (ISEE) a Barcelona, que aquest any ha reunit a 1.200 investigadors de tot el món.

L’investigador del CREAL, Xavier Basagaña, explica quines són les principals conclusions que s’han extret de la trobada. A més, l’Eureka ha conversat amb dos dels principals conferenciants de la trobada: Linda Bimbaum, directora del National Institute of Environmental Health Sciences (NIEHS) del National Institutes of Health (NIH) dels Estats Units, i Jonathan Samet, director de l’Institute for Global Health de la University of Southern California (USC).

gregory stockEl biotecnòleg i escriptor de llibres d’èxit Gregory Stock ha passat pel BDigital Global Congress de Barcelona, on ha fet una de les intervencions magistrals en l’àmbit de la salut. Pere Figuerola va tenir l’oportunitat de conversar amb ell abans de què impartís la seva conferència.

Gregory Stock afirma que la propera frontera de la humanitat no és l’espai, sinó nosaltres mateixos. Un expert que proposa millorar les capacitats que ens venen determinades biològicament.

Víctor PuntesEl director del laboratori de nanopartícules de l’Institut Català de Nanotecnologia, l’investigador senior Víctor Puntes, ens descobreix el meravellós món d’unes partícules que són més petites que un àtom.

Les nanopartícules són sorprenents per la seva mida i per les propietats diferents que presenten a aquesta escala, que són ben diferents a les que estem acostumats. Unes nanopartícules que tenen aplicacions en camps tan diversos com la salut, el medi ambient i l’art, entre d’altres.

FukushimaL’accident de la central nuclear de Fukushima ens ha dut a parlar al programa sobre l’energia nuclear i els efectes sobre la salut dels humans sotmesos a radioactivitat. Hem parlat amb els ambaixadors del Japó a l’Eureka!, Pepi Valderrama i Elisabet Gea perquè ens expliquin la darrera hora, Daniel Garcia, investigador de l’Agència de l’Energia Atòmica ens ha parlat de les centrals nuclears de quarta generació en les que treballa. La Dra. Carme Baixeras, cap de la Unitat Tècnica de Protecció Radiològica de la Universitat Autònoma de Barcelona i el Dr. Frederic Pena, metge i físic que va ser Cap del Servei Mèdic de Vigilància Radiològica de la Vall Hebron.

sapienciaxarxa

    Etiquetes