Malgrat ja fa molts dies que ha arribat l’estiu, no és mai tard per donar alguns consells de cara a protegir la nostra pell que, per aquestes dates, exposem a una radiació solar intensa. Hi ha aliments que ens poden ajudar a protegir la pell i, en aquesta darrera secció de la temporada, n’hem parlat amb la Dra. Montse Folch, metge nutricionista que ens ha acompanyat durant totes aquestes temporades.

Els sucs són un aliment molt saludable i molt atractiu de cara a l’estiu: ens refresquen i ens treuen la set. A més, poden servir per moltes coses: per tenir una pell en millors condicions, per prevenir els refredats, per l’ansietat, per la falta de desig sexual, per l’insomni, per la ressaca….

Amb la Dra. Monste Folch hem estat parlant de sucs i de les seves propietats. En aquesta secció hi trobareu un munt de combinacions d’allò més apetitoses.

 

Vivim en una societat preocupada per la salut. Seguint les recomanacions habituals, molts ciutadans s’apunten a maratons i curses populars, o surten a còrrer pel seu compte… Però el problema és aquest, que ho fan sense control mèdic. Els examens mèdicoesportius som importants no només per conèixer l’estat de la persona, sinó també per dissenyar un programa d’exercici adequat a les seves capacitats. Parlem amb el doctor Alex Pasarín, Cap de Servei de Rehabilitació de l’Hospital de Sant Rafael, sobre medicina esportiva i com podem fer esport de manera ajustada a les nostres capacitats per no patir lesions o problemes greus.

Hi ha molta gent que això de la calor ho porta fatal. Aquesta sensació de que es podria fregir un ou al capó d’un cotxe no li fa cap gràcia a molta gent. Ara ja es fa difícil passejar pels carrers a les 4 de la tarda… Però a banda de la calor, hi ha gent que la calor ve associada a problemes de salut.

Un dels inconvenients associats és l’empitjorament dels problemes de circulació que fan que sentim les cames cansades o més inflades del que és habitual. Aqueslla sensació de que no ens podem posar les sabates. Aquesta setmana la Dra Montse Folch, doctora especialitzada en nutirició que ens ajudat a saber com podem lluitar contra la famosa retenció de liquids.

Santiago ViteriEl Dr. Santiago Viteri, investigador i coordinador clínic de consulta a l’Institut Oncològic Rosell de l’Institut Universitari USP Dexeus, ens ha acompanyat avui per parlar-nos d’alimentació i càncer. Amb la seva ajuda hem posat els pilars bàsics per entendre una relació no sempre senzilla. El nostre convidat ha destacat la importància de la dieta mediterrània com a factor protector, donada l’abundància de fruita i peix d’aquesta dieta. També ha remarcat que l’obesitat, els greixos saturats i l’excés de carn vermella pot ser perjudicial per a la prevenció del càncer. Tots els detalls, a l’àudio adjunt.

Jordi PascualEl Dr. Jordi Pascual és el director de l‘Institut Català de Nanotecnologia, un centre de recerca ACER que fa recerca i busca aplicacions en el fascinant món de les nanociències i la nanotecnologia. Amb ell hem estat conversant de nanopartícules d’or que poden ajudar en el tractament dels tumors i de nanorobots que poden netejar les taques de petroli del mar.

També hem aprofitat per parlar de política científica i de la fugida de cervells del nostre país.

Perque envellimDes de sempre els humans han buscat la font de l’eterna joventut o una poció màgica per evitar l’envelliment.

Gemma Marfany, doctora en Biologia i professora de Genètica a la UB i Maria Soley, doctora en Biologia i professora de Bioquímica i Biologia Molecular a la UB, han mirat de respondre una una de les grans preguntes que molts ens fem sovint.

“Perquè envellim? La resposta de la ciència a una vella preocupació humana” és un llibre de Publicacions UB que han escrit a quatre mans aquestes dues professores de la Universitat de Barcelona.

Joan MontanerUna de cada 6 persones patirà un ictus al llarg de la seva vida, i podria ser qualsevol de nosaltres’, és un dels lemes de la iniciativa “Córrer per l’ictus” que ha endegat la Unitat d’Ictus de l’Hospital Universitari Vall d’Hebron (HUVH) i el Grup de Recerca en Malalties Neurovasculars del Vall d’Hebron Institut de Recerca (VHIR)

L’ictus és una malaltia que afecta sobretot la població d’edat avançada, tot i que el nombre de persones afectades menors de 65 anys també és important (el 24% l’any 2010). És la primera causa de mort entre les dones catalanes i la tercera entre els homes, i és la primera causa de discapacitat mèdica en adults.

Si aquesta dada és preocupant, més preocupant és el cas dels ictus silents o silenciosos, on la persona afectada no nota cap símptoma, però multiplica per cinc el risc posterior de patir un ictus més greu i incrementa tres vegades el risc de patir una demència.

N’hem pogut parlar amb el Dr. Joan Montaner, Responsable del grup de malalties neurovasculars de l’Instiutut de Recerca del Vall d’Hebron, un dels valents que correrà la Mitja Marató de Barcelona per donar a conèixer aquesta malaltia i per recaptar fons per a la recerca.

health appsD’aquí a ben poques setmanes començarà a Barcelona l’esdeveniment sobre telefonia mòbil més important del món, el Mobile World Congres, que malgrat el context de crisi econòmica espera batre el seu record de visitants i convocar més de 60.000 persones durant els dies que durarà el Congrés, del 25 de febrer al dia 1 de març.

En la roda de premsa de presentació, el conseller delegat de la GSMA, John Hoffman, va dir que el lema de l’edició d’enguany seria “redefinint el mòbil” i que aquest any tindrien un gran pes les aplicacions, en especial les dels àmbits de la salut, la seguretat, el transport i la publicitat.

El mercat de les aplicacions mòbils sobre temes de salut està en augment i a l’Eureka! hem volgut destacar algunes de les aplicacions que podem trobar en les diverses app stores. N’hem parlat amb en Francis Casado de Dotopen, que organitzaran una competició sobre aplicacions mòbils de salut.

A casa nostra també hi ha desenvolupadors i hem parlat amb l’Enric Solà, responsable d’un joc per deixar de fumar, el Nico Helps You Quit.

montse folchAl llarg de la seva vida, les dones presenten certs riscos de carències nutricionals i micronutricionals, i per prevenir-les es molt important pensar en com ens alimentem.

Amb el pas dels anys, les dones experimenten profunds canvis fisiològics associats a les diferents etapes de la vida. Cada cicle és diferent i produeix uns estats hormonals diferents, que poden provocar una sèrie de símptomes i molèsties. En aquest sentit la nutrició pot aportar beneficis en cadascuna de les etapes de la vida de la dona.

Aquest matí la nutricionista Monste Folch ens ha estat parlant de com el metabolisme canvia amb l’edat i com l’alimentació pot ajudar a reduïr alguns dels inconvenients que suposa aquest canvi metabòlic.

sapienciaxarxa

    Etiquetes