Arxiu per a la categoria ‘Som el que mengem amb Montse Folch’

Malgrat ja fa molts dies que ha arribat l’estiu, no és mai tard per donar alguns consells de cara a protegir la nostra pell que, per aquestes dates, exposem a una radiació solar intensa. Hi ha aliments que ens poden ajudar a protegir la pell i, en aquesta darrera secció de la temporada, n’hem parlat amb la Dra. Montse Folch, metge nutricionista que ens ha acompanyat durant totes aquestes temporades.

Els sucs són un aliment molt saludable i molt atractiu de cara a l’estiu: ens refresquen i ens treuen la set. A més, poden servir per moltes coses: per tenir una pell en millors condicions, per prevenir els refredats, per l’ansietat, per la falta de desig sexual, per l’insomni, per la ressaca….

Amb la Dra. Monste Folch hem estat parlant de sucs i de les seves propietats. En aquesta secció hi trobareu un munt de combinacions d’allò més apetitoses.

 

Hi ha molta gent que això de la calor ho porta fatal. Aquesta sensació de que es podria fregir un ou al capó d’un cotxe no li fa cap gràcia a molta gent. Ara ja es fa difícil passejar pels carrers a les 4 de la tarda… Però a banda de la calor, hi ha gent que la calor ve associada a problemes de salut.

Un dels inconvenients associats és l’empitjorament dels problemes de circulació que fan que sentim les cames cansades o més inflades del que és habitual. Aqueslla sensació de que no ens podem posar les sabates. Aquesta setmana la Dra Montse Folch, doctora especialitzada en nutirició que ens ajudat a saber com podem lluitar contra la famosa retenció de liquids.

Montse folchL’obesitat infantil és un problema en augment. Espanya té el trist récord d’haver superat els index dels Estats Units pel que fa a nens obesos: s’estima que un 19% dels nens són nens obesos mentre que als Estats Units la xifra és del 16%. No només això, sinó que un estudi recent afirma que més del 44% dels nens i nenes té sobrepès, el que ha fet que molt sovint ja es parli d’una veritable epidèmia.

Les causes són múltiples i diverses i la solució probablement no passa només per recomanar que els nens i nenes prenguin menys aliments ensucrats o no abusin de la rebosteria industrial. Cal adquirir bons hàbits des de ben petits i d’això és del que hem parlat aquest matí amb la doctora i nutricionista Montse Folch.

Montse folchI arriba un dia que ens hem fet grans. Els anys han passat volant. No ens n’hem adonat i encara que el nostre esperit sigui jove el nostre cos ja no ho és tant.

Comencem a notar que ja no estem tan en forma, o que el que mengem ja no se’ns posa tan bé. Vaja, que no resistim de la mateixa manera un dinar de Nadal, per exemple.

En la seva visita mensual, la nostra nutricionista de capçalera, la Dra. Montse Folch, ens ha explicat com han de variar els nostres hàbits d’alimentació a mesura que ens anem fent grans.

Montse folch

Aquests dies qui més qui menys coneix a algú que ha patit els efectes d’algun virus intestinal. Potser vosaltres mateixos…. El sistema intestinal és l’última part de l’aparell digestiu. Els intestins fan diversos metres de llargària, uns 7 metres, i a l’intestí prim és on s’absorbeixen els nutrients dels aliments ja digerits.

El procés de la disgestió és llarg i de vegades presenta dificultats. Aquesta setmana hem estat parlant de com alentir el trànsit intestinal si va massa ràpid i com accelerar-lo si va massa lent.

En aquesta secció podreu escoltar consells molt útils per regular el trànsit intestinal.

montse folchAl llarg de la seva vida, les dones presenten certs riscos de carències nutricionals i micronutricionals, i per prevenir-les es molt important pensar en com ens alimentem.

Amb el pas dels anys, les dones experimenten profunds canvis fisiològics associats a les diferents etapes de la vida. Cada cicle és diferent i produeix uns estats hormonals diferents, que poden provocar una sèrie de símptomes i molèsties. En aquest sentit la nutrició pot aportar beneficis en cadascuna de les etapes de la vida de la dona.

Aquest matí la nutricionista Monste Folch ens ha estat parlant de com el metabolisme canvia amb l’edat i com l’alimentació pot ajudar a reduïr alguns dels inconvenients que suposa aquest canvi metabòlic.

montse folchAmb la Dra. Montse Folch hem estat parlant de quins aliments poden ajudar a reforçar el nostre sistema immunitari i si aquests productes comercials que ens venen com a “reforçadors del sistema immune” serveixen per alguna cosa.

La dieta que alimenta la pell

admin - 10/09/2011

montse folchLa metgessa especialista en dietètica i nutrició, Montse Folch, ens explica la composició de l’òrgan més gran del cos humà: la pell. Per això, la nostra alimentació hauria d’incloure tots els nutrients necessaris, com els carotens i les vitamines, per tenir una pell meravellosa.

montse folchAmb l’estiu arriben les vacances, arriben les xancletes, arriba la cançó de l’estiu… I arriba la calor, la suor i si ens despistem, la deshidratació. Amb la Dra. Folch aquesta setmana hem parlat de la importància de l’aigua pel nostre organisme i hem trencat alguns mites relacionats amb ella: l’aigua embotellada no és millor que la de l’aixeta i no és més recomanable l’aigua de mineralització dèbil que la “normal”.

sapienciaxarxa

    Etiquetes