Arxiu per a la categoria ‘Grans preguntes’

Gran pregunta: Per què suem?

sapiencia - 13/01/2013

Apuntar-se al gimnàs és un dels propòsits d’any nou més comuns. La Mònica, en Pere i la Núria han començat una rutina d’exercici físic tan dura que els ha portat a preguntar-se: per què suem?

Descobreix en aquesta gran pregunta per què el nostre cos expulsa aigua i sals minerals quan necessita refrigerar-se, què són les glàndules sudoríperes i per què hi ha situacions en què suem encara que no tinguem calor.

Han passat els Reis i a nosaltres no ens han deixat gaires regals sinó noves incognites. Avui al Sapiencia, pel mateix preu, no una pregunta sinó tres i totes tres relacionades amb aquestes dates de Nadal que ja s’acaben.

Els Reis han estat generosos i han portat una pregunta per cada membre de l’equip que bonament hem intentat respondre: és possible una fecundació sense sexe? Jesús podria haver estat negre? Si els Reis Mags no fossin màgics… podrien distribuir tots els regals durant la nit de Reis?

Tan bé com hem pogut, hem mirat de respondre aquestes incògnites.

El cafè és una infusió que s’obté a partir de les llavors torrades i mòltes dels fruits de la planta del cafè, una planta que pertany al gènere Coffea i que es cultiva als països tropicals i subtropicals. Els grans de cafè quan estan madurs són de color vermell o porpra i dins contenen la llavor característica que es torra i es després es mol per fer la infusió.

Però com s’elimina la cafeïna d’aquests grans per fer el cafè descafeïnat? Hi ha plantes que fan grans sense cafeïna? Hi ha mètodes químics per eliminar-la? Aquesta és la gran pregunta d’aquesta setmana.

Encara no ha arribat Nadal, però ja estem preocupats per les possibles conseqüencies que els excessos calòrics d’aquests dies poden tenir sobre el nostre organisme, concretament sobre unes zones determinades del nostre cos: la zona abdominal en els homes i els glutis i malucs en les dones. És allò que podriem anomenar de forma col.loquial com mitxelins… Però per què surten? Quin paper fa el greix en el nostre organisme. Tot això en aquesta gran pregunta!

Quan a algú se li escapa un pet, li fa molta vergonya admetre que ha estat ell. Però després d’escoltar la gran pregunta, sabreu per què li podeu donar tota la culpa de la flatulència als vostres bacteris intestinals.

En aquest espai sabreu què són els pets, per què tenim gasos i quins aliments són més propensos a provocar-nos flatulències. Estigueu atents, perquè us oferim un decàleg dels aliments més perillosos…

Si heu comprat molta loteria per Nadal, us recomanem que no escolteu la gran pregunta.

Pere Figuerola és un home tan escèptic que no compra ni un dècim de loteria en totes les festes nadalenques. Com que la resta dels membres del Sapiència es fiquen molt amb ell, el Pere ha decidit unilateralment donar les raons científiques que expliquen per què no ens tocarà la loteria aquest Nadal.

Us desitgem molta sort, perquè el vostre dècim sigui un dels guanyadors. Si us toquen molts calers, recordeu-vos de nosaltres… menys d’en Pere!

 

Vuit de cada deu persones tenen, com a mínim, una ressaca anual. Hi ha una quarantena de manifestacions diferents d’aquest malestar per la ingesta excessiva d’alcohol: mal de cap, l’estómac regirat, pèrdua de memòria… La ciència ha investigat l’origen de la ressaca i sembla que tot es deu a unes mol·lècules que es creen durant l’elaboració de l’alcohol: els congères. Però cap recerca ha trobat encara una solució per evitar-nos aquest maldecap l’endemà d’una nit de festa.

Allium cepa és el nom científic d’un bulb comestible molt habitual a la cuina catalana.  Però el seu processament a la cuina no és fàcil, provoca el vessament de llàgrimes de forma descontrolada a partir del moment en que li clavem el ganivet.  Què té la ceba que ens fa plorar? I el que e´s més important, hi ha algun sistema per evitar-ho? Aquesta és la gran pregunta que ens hem fet al Sapiència.

Per què un jersei de llana s’encogeix a la rentadora i, en canvi, les ovelles no s’encogeixen quan plou? On van a parar els mitjos que es perden dins de la rentadora? Per què la roba que s’asseca al sol queda dura com un fregall?

Les qüestions de la gran pregunta es multipliquen quan ens busquem les respostes que dóna la ciència a dubtes de moda com aquests. No us perdeu una nova edició de la gran pregunta que, en aquesta ocasió, és més domèstica que mai.

En el nostre dia a dia, ja no depenem de la llum natural. Tot i això, més de 70 països industrialitzats canviem l’hora dos cops l’any per reduir el consum energètic global. O com a mínim, això és el que ens fa creure l’Institut per la Diversificació i Estalvi de l’Energia. Hi ha molts estudis científics que han investigat si aquests canvis horaris realment ens fan estalviar energia, però els resultats són poc concloents. Realment… Ens afecta el canvi d’hora?

sapienciaxarxa

    Etiquetes

    Recent Comments