perquealgunspebrotspiquenDani Jimenez, a banda de ser un bon amic del programa és un home que porta la divulgació a tots els àmbits: tele, ràdio i ara també un nou llibre, escrit a quatre mans amb la cuinera Ada Perellada. I és que la cuina té molta ciència, des de les reaccions de Maillard a l’explosió del blat de moro quan fem crispetes. Un llibre molt recomanable i una entrevista divertida, com tot allò que toca en Dani.

Deixa un comentari

L'adreça electrónica no es publicarà.
Els camps necessaris estan marcats amb  *

sapienciaxarxa

    Etiquetes