fes-thiu2013

fes-thiu2013

La Carme Gasull ens acosta les propostes gastronòmiques per al cap de setmana:
1a Brewtast a Ripoll, ‘Fes-t’hiu’ Festival d’estiu de cerveses artesanes de barril a Vilanova i la Geltrú , XX Aplec del Romesco Colomí a Santa Coloma de Queralt i Mercat agrobiològic a Ulldecona.

 

oleotecaParlem també de l’oli d’oliva. Un producte que regna en la cultura i en la tradició gastronòmiques del mediterrani i que pot arribar a ser pràcticament un objecte de culte, amb multitud d’aplicacions a la nostra taula.
En ple centre de Barcelona, al barri del Raval, acaba d’obrir una nova oleoteca de la companyia La Chinata, la prestigiosa empresa del sector de l’oli procedent de la Serra de Gata.
Parlem amb el seu responsable, Òscar Mondragón.

Share →

Deixa un comentari

Your email address will not be published. Required fields are marked *