Escriba 4Avui segona entrega de l’entrevista que vam fer fa uns dies al mestre pastisser Christian Escribà. Un creatiu que fa possible l’impossible. El seu lema: “No només fem pastissos, creem il.lusions”.
La setmana passada ens convidava a entrar al seu pastís particular, el món on es refugia quan el món de veritat no li agrada. Ens vam quedar a les portes d’aquest món màgic, fent una reverència abans de sortir de la pastisseria a Antoni Escribà, pare d’em Christian, mestre xocolater. Ànima d’una nissaga dedicada a la pastisseria que està molt present en tot allò que viuen i fan.

Share →

Deixa un comentari

Your email address will not be published. Required fields are marked *