Per Dijous Gras, Botifarra d’ou

La Tarda Barcelona - 8/02/2013

Botifarres d’ou per Dijous Gras

 

El Dijous Gras comença oficialment el Carnaval i toca menjar botifarra. I és que la tradició diu que el dijous gras és dia de prendre botifarra d’ou, tot i que també serveixen d’altres com la blanca o la negra. Les cansaladeries de Barcelona venen fins a 250 mil quilos de botifarra d’ou per Carnaval, més de quatre vegades més que en una setmana normal. I és que per Carnaval la botifarra d’ou es pren per esmorzar, dinar o berenar, en totes les seves varietats.

Deixa un comentari

L'adreça electrónica no es publicarà.
Els camps necessaris estan marcats amb  *

latardabcn

    Etiquetes