Julià Vallès i Jordi Bagué als estudis de Ràdio Vic

Julià Vallès i Jordi Bagué als estudis de Ràdio Vic

A la secció 'KM0' d'aquesta setmana ens centrem en una de les grans begudes de la humanitat, possiblement la més consumida de la història. Es tracta de la cervesa. I si parlem de cervesa de proximitat hem de parlar de la Cervesa del Montseny, la cervesa artesana líder a Catalunya. Va néixer l’any 2007 a la comarca d’Osona, i el 2013 ha aconseguit les millors xifres de la seva història. Parlem de 190.000 litres produïts i un augment de vendes superior al 40%. Per aquest 2014, la cervesera osonenca té l’objectiu de consolidar-se com a una de les microcerveseries de referència del país. En parlem amb dos dels impulsors, Julià Vallès i Jordi Bagué. [continua...]
La tòfona negra destaca pel seu aroma

La tòfona negra destaca pel seu aroma

A la secció 'Km0' d'aquesta setmana volem parlar d’un dels diamants de la cuina catalana i, en aquest cas, de la cuina osonenca. Es tracta de la tòfona, producte del qual ara mateix estem en plena temporada, concretament de la tòfona negra. Osona és terra de tòfona i cada vegada és més present a les cartes dels nostres restaurants, però també a les cuines particulars. Qui millor ens ho pot explicar és el gerent de la Fundació Osona Gastronomia, Francesc Ayats i el cuiner del restaurant la Ferreria de Tona, en Joan Gea. [continua...]
Marçal Orri als estudis de Ràdio Vic

Marçal Orri als estudis de Ràdio Vic

A la capita d’Osona, a Vic, fa poc mçés de dos va veure la llum el primer i únic ‘marketplace’ que existeix a Catalunya. Es tracta del portal totespossible.cat, on hi podem trobar tota mena de productes, molts d'ells de temàtica independentista. Una de les empreses que hi aporta els seus productes és Coolcatalans.cat, especialitzada en samarretes. Parlem d'aquest projecte amb el seu impulsor, Marçal Orri, i també amb el responsable de Coolcatalans.cat, Gerard Pagès. [continua...]
nyandu

El Nandu i el Ruben als estudis de Cugat.cat

Nascuts a La Torre d'Oristà, un municipi de menys de 300 habitants d'Osona, i amb una sinceritat difícil de trobar en el panorama musical català, Nyandú presenta al seu primer treball 'L'origen de les absències', 12 temes ple de matissos on la melancolia i la crítica es van intercalant. En Ferran Orriols i en Ruben Pujol, dos dels tres components d'aquesta 'tribu musical' ens han visitat a l'Acústics on ens han explicat tot el procés de creació d'aquest primer treball i on ens han confessat que aviat tornaran a entrar en estudis per gravar un nou disc.   YouTube Preview Image [continua...]
El Casino de Vic serà el marc incomparable del cicle

El Casino de Vic serà el marc incomparable del cicle

Les llibreries de Vic han posat en marxa el certamen ‘Autors km. 0’: un projecte cultural que té com a principal objectiu apropar els autors d’Osona a la gent de la comarca. Aquest és el segon any que llibreries del municipi s'uneixen per celebrar de manera conjunta la diada de Sant Jordi i ho fan amb tres jornades literàries que tindran lloc al Casino de Vic i que tindran el talent local com a element en comú. N'hem parlat al 'Lectures Compartides' amb els llibreters Imma Bellafort i Xavier Cortacans, amb l'autor Salvador Giralt - que presentarà el seu llibre 'L'entrepà' dimecres - i amb la filòloga Carme Rubio. [continua...]

Quant i com reciclem?

latarda - 23/10/2012
Es calcula que Catalunya va reciclar prop del 80% dels residus d’envasos, de cartró i plàstic durant tot l’any 2011. La xifra es troba 10 punts per sobre de la mitjana de tot Espanya i és equiparable a les de països com Alemanya, Àustria o Dinamarca que són els que es troben a la franja alta del reciclatge a la Unió Europea. Tot i aquest bon nivell assolit l’índex de recollida selectiva no s’ha incrementat gaire en els darrers exercicis. [continua...]
Des dels estudis de Ràdio Vic hem descobert una iniciativa d'èxit en el camp de les tecnologies de la comunicació, sorgida a la comarca d'Osona. Es tracta de Guifi.net, una xarxa que els seus promotors presenten com a “oberta, lliure i neutral” que es vertebra a partir d'un acord d'interconnexió entre els usuaris. L'invent va començar l'any 2003, impulsat per Ramon Roca, que viu a una casa de pagès de Gurb on no arribava internet. [continua...]
La qualitat de l'aire a Catalunya obté un aprovat segons els estudis de l'Agència Europea de l'Aire. Però la mateixa agència adverteix de l'excés d'ozó que provoca la contaminació generada pel trànsit de Barcelona i la seva àrea metropolitana. Les comarques de l'interior i, sobretot, el Vallès Oriental i Osona són les que en pateixen més les conseqüències. [continua...]

Vídeo

la_tarda

    Etiquetes