Arxiu per a la categoria ‘FeM Girona’

Josep Roca des dels estudis de FeM Girona

Josep Roca des dels estudis de FeM Girona

El sommelier del restaurant 'El Celler de Can Roca', en Josep Roca, ha estat aquesta setmana el protagonista de la nostra Entrevista Compartida. Durant l'entrevista en 'Pitu' Roca, com el coneixen a casa, ha fet una defensa aferrissada de la feina de cambrer, ja que ha afirmat per per a ell un cambrer és 'aquella persona que té els coneixements de cuina i que sap ser amabaixador del cuiner i seduir perquè el cuiner sedueixi'. Roca ha explicat també que un dels èxits d’aquest restaurant és que es treballa en equip i ha confessat que el que el motiva a llevar-se cada dia és ser conscient ‘que encara no sabem res’ i que li queda molt per aprendre i descobrir dins del món de la gastronomia. [continua...]
La proposta neix de la col·laboració de la Biblioteca de Girona amb l’associació Biblioarreu i l'Hospital Josep Trueta

La proposta neix de la col·laboració de la Biblioteca de Girona amb l’associació Biblioarreu i l'Hospital Josep Trueta

A la secció Lectures Compartides hem parlat molts cops de biblioteques, d’aquests temples de la literatura que tot sovint s’emmarquen en llocs rars o diferents... però us heu plantejat mai què passaria si haguéssiu d’estar molt temps a l’hospital, sense poder sortir, i ja us haguéssiu acabat tots els llibres que us han portat els familiars? Hi ha biblioteques als hospitals? Doncs des d’aquest mes de setembre a Girona SÍ! I és que els pacients de l'hospital Josep Trueta de Girona disposen d'un nou servei de biblioteca gràcies a la iniciativa de l'associació Biblioarreu i la Biblioteca Pública de Girona. Es tracta d'una proposta que pren cos gràcies a la tasca de la voluntària Imma Garolera, que passa per les habitacions oferint llibres, revistes, música i el material del fons de la biblioteca als pacients i, com no, la seva innegable vitalitat. [continua...]

Vídeo

la_tarda

    Etiquetes