Tret de sortida a les calçotades!

latarda - 22/01/2014
calotada2Sovint se serveix amb un pitet i uns guants per ajudar-nos a menjar-lo, és sinòmin de festa, tradició i diversió, i aquest cap de setmana dóna el tret de sortida a la temporada amb la seva gran festa. Dediquem el KM0 d'aquesta setmana al calçot, concretament del calçot de Valls! Parlem amb el productor i un dels fundadors de la IGP Calçot de Valls, Francesc Amill, i amb el propietari de l’Hotel-restaurant La Torreta d’Altafulla, Josep Maria Pérez. Tots dos expliquen els secrets d'una bona calçotada.

Deixa un comentari

L'adreça electrónica no es publicarà.
Els camps necessaris estan marcats amb  *

Vídeo

la_tarda

    Etiquetes