S’apropa la primavera i hem de posar a punt el nostre hort. I qui millor per aconsellar-nos com deixar-lo ideal que el nostre explorador en horts urbans, l’enginyer agrònom Josep Maria Vallès. Cebes, canonges, pèsols, gats….gats?????

Canonges, calçots, cebes, rúcula,… l’hivern no frena per res l’horticultura urbana. Ens ho demostra el nostre explorador en horts urbans i enginyer agrònom Josep Maria Vallès.

Foto: En Josep Maria amb la rúcula a l’estudi 1 de COMRàdio

L’explorador i horticultor de l’Extraradi, Josep Maria Vallés, ens ha donat les 4 claus per a poder posar a punt el nostre hortet de tardor. Podem avançar que, l’estrella d’aquesta tardor serà el calçot.

Com que sembla que per fi ha arribat l’estiu meteorològic, l’horticultor i explorador de l’Extraradi, Josep Maria Vallès, ens ha parlat sobre les hortalisses estiuenques, les  que aguanten més la calor per què no passem unes vacances sense cultivar l’hort.

Tot i que no para de ploure, l’estiu arribarà tard o d’hora i haurem de fer front a una de les tasques més importants de l’hort: el rec. A la secció d’horts urbans, l’enginyer agrònom i horticultor urbà Josep Maria Vallès aprofundirà una mica en aspectes del rec de les plantes com ara si el nostre hort se’ns morirà si no el reguem prou, si posar un platet a sota el test pot ajudar a no haver de regar tan sovint, si l’aigua de Barcelona és bona pel rec, entre d’altres aspectes.

A la secció de l’hort urbà, aprofitant que estem en plena primavera en Josep Maria Vallès, horticultor urbà i enginyer agrònom dedica la secció a la reina de  l’hort: la tomaquera”. N’explicar curiositats i consells per tenir-la al balcó com ara  que no és bo conservar el tomàquet a la nevera. Les baixes temperatures disminueixen el sabor. Per fer-los madurar, en una bossa hermètica per aprofitar l’etilè. Les fulles es poden fer servir com a infusió per controlar pugons.

Aquest any es celebra la 6a edició de la calçotada urbana, una mena de trobada d’aficionats a l’agricultura en terrats i balcons, l’horticultor Josep Maria Vallès ens explica com va néixer la idea de fer aquesta festa. També dedica la seva secció a parlar de la ruca.

L’horticultor i explorador de l’Extraradi, Josep Maria Vallés, ens explica com fer compostatge casolà, quins són els beneficis i per a què el podem fer servir. Ell ja ho fet, i ens n’ha portat una mostra.

Foto: El compostatge amb els famosos “cucs”

A la secció de l’hort urbà, l’horticultor Josep Maria Vallès, que és de la ceba, se li ha  ficat a la ceba parlar de la ceba, malgrat que sovint el fa plorar ell se l’estima molt perquè en realitat és una de les més fàcils de cultivar i dóna moltes satisfaccions tal i com ens explica ell mateix a la seva secció.

L’explorador i horticultor urbà Josep Maria Vallès ha visitat el CEIP Torrent d’en Melis per veure com s’ensenya als nens i nenes matèries relacionades amb l’hort, les verdures i l’alimentació.

Josep Maria Vallès a l'hort urbà del CEIP Torrent d’en Melis

L’explorador i horticultor urbà de l’Extraradi, Josep Maria Vallès, ens respon a totes aquestes preguntes i ens dona molta més informació d’aquesta llegum tan nostrada.