Un dels cocktails més ideals per aquest estiu: l’Appletini, o el que és el mateix, l’Apple Martini. Una beguda vuitantera i diuen que més de dones que ens prepara el nostre cocktailer particular, en Fabio Saenz.

Torna un dels millors cocktailers de la ciutat comtal a presentar-nos els ingredients i la història del cocktail del mes de juny: un Ramos Fizz.

El nostre cocktailer més underground ens prepara un cocktail amb un dels noms més curiosos: Spritz al aperol! Voleu saber què porta i preparar-lo per quedar d’allò més bé a la vostra propera festa a casa? Atents!

L’explorador, cocteler i propietari del Cassette Bar, Fabio Saenz, ens visita una setmana més a l’Extraradi. Enguany ho fa per ensenyar-nos a preparar uns Gin tònics de categoria. Preneu nota: Gin Tònic de Bulldog i regalèssia i Gin Tònic de Gin Tanqueray Ten, poma verda Haba Tonka.

El Grog és un dels còctels més antics dels quals tenim constància. El mestre cocteler de l’Extaradi, Fabio Saenz, responsable del Cassette Bar, ens n’ha preparat un de ben bo. La característica principal, és un còctel calent!

El cocteler i responsable del Cassette Bar, Fabio Saenz, ens ensenya a preparar un Americano. Preneu nota dels ingredients: 2 unces de Campari, 2 de vermut vermell, soda i dos pells taronja.

El cocteler i exlporador de l’Extraradi, Fabio Sàenz, torna a l’Extraradi per presentar-nos un parell més de còctels. Aquesta setmana especial “Mandarina”.  Còctels amb mandarina: Madarina Sour i Clementina Sunrise.

Clementina Sunrise

Mandarina Sour

El cocteler de capçalera de l’Extraradi i responsable del Cassette Bar, Fabio Saenz, ens porta un nou còctel. Ens ensenya a fer el Julepe de Menta. Un còctel que porta 2 unces de bourbon, 10 fulles de menta, 3 culleretes de sucre i un raig d’angostura i una mica de Soda.

Nou còctel a l’Extraradi. De la mà del cocteler Fabio Saenz, responsable del Cassette Bar, ens ensenya a preparar White Lady. Els ingredients són: 2 unces de ginebra, una de cointreau, una de suc de llimona i una guinda.

El cocteler de capçalera de l’Extraradi i responsable del Cassette Bar, Fabio Saenz, ens prepara un Brandy Alexander. Els ingredients són unces de Brandy, 3 de licor de cacao, 3 de crema de llet i nou moscada.

Aquest era el nostre objectiu, descobrir quin és el costat fosc del Cacaolat de la mà del cocteler de l’Extrarad, en Fabio Saenz. Ell ens ha fet unes quantes propostes de còctels on el Cacaolat és protagonista.

El cocteler de l’Extraradi i del Cassette Bar, Fabio Sàenz, torna al programa per ensenyar-nos com preparar un parell més de còctels. En aquesta ocasió dos! Primer ens ha ensenyat a preparar el Gintònic de Seagrams i Jengibre. Tot seguit, ens ha presentat el Gintònic de Gin Mare amb romaní fresc.

Aquest és el còctel que ens ha preparat en directe el cocteler de l’Extraradi i del Cassette Bar, en Fabio Saénz. el vodka i el suc de préssec són dos dels principals ingredients d’un dels còctels més refrescants per aquest estiu.

Anem a innovar en el món dels cocktails! Fem més evident la primavera en aquestes begudes reinventant tot un clàssic com és el Mojito, aquesta vegada afegint unes maduixetes. Sí, sí, Mojito de Maduixa a l’Extraradi amb el cocktailer Fabio Saenz.

Mojito de maduixa

Així de contundent sona el nom del nou cocktail que el nostre cocktailer, en Fabio Saenz, ens explica com fer. Ho tenim tot: ingredients, material i moltes ganes de descobrir el gust d’aquest Hurricane als nostres paladars. Us hi apunteu?

Mojito’s, Daikiris, BloodyMary, Gintonic…. tots són noms que tenim presents a la nostra carta de cocktails i són habituals a la nostra vida nocturna. Ara, arriba un desconegut, un tal Harvey Wallbanger… a què sap? Quins ingredients té? Tota la informació en mans del nostre cocktailer, en Fabio Saenz.

El cocteler de l’Extraradi, Fabio Sáenz, ens refresca la tarda amb un nou còctel. Si fa unes setmanes preparàvem un Manhattan, aquesta setmana ha decidit preparar-nos un deliciós Bronx. Vols saber com es fa?

El deliciòs resultat del Bronx

Per fi coneixerem el secret d’elaboració perfecte del que es coneix com el rei dels cocktails: el Dry Martini. El nostre cocteler més internacional i underground Fabio Saénz ens delecta un cop més amb el seu art i la seva saviesa.