quimmarquesAvui a l’espai de Gent de Barcelona ens n’anem cap barri mariner per excel·lència de la ciutat, la BARCELONETA. I ho fem amb un convidat que coneix molt bé la zona i sobretot la seva cuina. El Quim Marquès és el xef d’ “El Suquet de l’Almirall”, és la quarta generació de cuiners a la família, i ha plasmat els seus coneixements gastronòmics en llibres de capçalera.

Share →

Deixa un comentari

Your email address will not be published. Required fields are marked *