Fira del Pi de Centelles

amuntiavall - 29/12/2012

Fa una setmana parlàvem de la Fira de la Tòfona de Centelles. Ara tornem a aquesta població d’Osona, aquesta vegada per una altra tradició, la Festa del Pi. Es tracta d’una festa que dura uns quants dies i que es viu de manera pagana i de manera religiosa en honor a la patrona del seu municipi, Santa Coloma. Comentem tot plegat amb en Miquel Arisa, alcalde de Centelles.

Fira de la tòfona de Centelles

amuntiavall - 22/12/2012

La fira gastronòmica més important del cap de setmana la trobem a Centelles, a la comarca d’Osona. És la cinquena fira de la tòfona. Tenim dos dies per endavant per conèixer aquest producte i descobrir les immenses possibilitats que té a la cuina.
I per parlar-ne hem trucat la Fira Vila que és tofonàire, estudiosa de la tòfona i membre de l’organització de la Fira.

15è Cau de les bruixes de Centelles

amuntiavall - 4/02/2012

caubruixesFa unes setmanes, quan parlàvem de la Fira de la Tòfona de Centelles, el regidor de promoció econòmica ens parlava dels tres elements identificatius d’aquesta població de la comarca d’Osona: la tòfona, la ratafia i les bruixes. I ens va dir que hi ha una dita que diu: De Centelles, bruixes totes elles.
I durant aquests dies la frase pren tot el sentit perquè hi estan celebrant el 15è Cau de Bruixes.
Sabem en què consisteix aquesta festa amb el Pere Vinyoles, membre del comitè organitzador.

Fira de la tòfona de Centelles

amuntiavall - 17/12/2011

fira-tofoens-centellesAquesta hora de l’Amunt i Avall ens està molt gastronòmica però tenim raons per dedicar un temps a parlar de menjar. Perquè coincidint amb les festes de Nadal la cuina pren un protagonisme molt destacat. I a més, trobem que a molts pobles i ciutats catalanes aquests dies fan fires com la que us presentem ara mateix. Ens anem fins a Centelles, a la comarca d’Osona, on durant tot el cap de setmana tenen un producte estrella: la tòfona.
En parlem amb el regidor de promoció econòmica de l’ajuntament de Centelles, Josep Paré.

El Cau de Bruixes de Centelles

amuntiavall - 19/02/2011

Des de l’Any 98 la població de Centelles, a Osona, celebra el Mercat de la Màgia, o Cau de les Bruixes i és que aquesta població a qui la tradició popular relaciona amb les bruixes , acull cada any un munt d’activitats relacionades amb la màgia, l’esoterisme i les arts dels nigromàntics…La fira va començar ja fa dies però aquest cap de setmana continua amb moltes coses per poder gaudir i tot just acabi començarà el Carnaval de Centelles. Un dels grans atractius d’aquest Cau de Bruixes és el mateix mercat màgic que s’instal.la al mig del poble. En parlem amb l’ANNA CHAVEZ, regidora de Cultura.
caubruixes22

Etiquetes