terrazasalaAquest és un cap de setmana en què moltes aficionats i professionals del sector porcí es reuneixen per fer la tradicional matança del porc. Per parlar-ne hem triat la que es farà avui diumenge a Canet d’Adri, un petit municipi de la comarca del Gironès. En parlem amb en Miquel Pujolà, copropietari del restaurant La Sala, organitzadors, juntament amb embotits Pagès, d’aquesta matança del porc.

Deixa un comentari

L'adreça electrónica no es publicarà.
Els camps necessaris estan marcats amb  *

Etiquetes