Ens en anem cap al Vallès Oriental, els municipis de Cànoves i Samalús on encara conserven i recorden les antigues feines del carboneig, quan els boscos representaven una forma de vida i de subsistència molt important per a famílies i pobles sencers. No obstant encara queden carboners en alguns indrets i és en el marc d’aquesta Mostra de Carboneig de Cànoves que hi haurà una trobada d’aquets especialistes, en perill d’extinció.
En parlem amb el Pere Pujolàs, president de l¡ASSOCIACIÓ EL SUÍ que organitza aquesta mostra, que fa vint anys que es celebra.
Mostra del carboneig de Cànoves
27/02/2011