El restaurant d’aquesta setmana ens porta a la ciutat de Girona, en un indret molt cèntric, al costat mateix de la plaça Catalunya es troba el Restaurant l’Alqueria, especialistes en tot tipus d’arrossos però sobretot amb especialitats tradicionals valencianes…o sigui un trocet del País València al cor de Girona. En parlem amb la Marola Mari, xef i propietària del restaurant Alqueria.