Arxiu per desembre, 2010

La Missa del Gall forma part de la litúrgia del Nadal, és la celebració de l’eucaristia de la Nit de Nadal I també un celebració festiva I molt popular a casa nostra. Totes les esglésies de Catalunya ho celebren. Al monestir de Montserrat aquesta celebració adquireix un caire molt especial…el Monestir ha viscut moltes misses del Gall, solemnes, emotives, I algunes tan singulars com la que va celebrar, de forma clandestina l’any 1938 en plena Guerra civil, Mossèn Llorenç Costa i Riera.
Sortosament ara no cal fer-la d’amagatotis i en podem gaudir plenament.
montserratEn parlem amb el Pare Bernabé Dalmau

Com fer un bon pessebre

amuntiavall - 12/12/2010

pessebreSí Vic s’ha merescut el sobrenom de la ciutat dels Sants, Olot se la coneix com la capital del pessebrisme. De fet l’Associació de Pessebristes d’Olot i la Garrotxa té els seus orígens en una tradició que ens remuta al segle XVII. Aquesta entitat, molt popular a la comarca, organitza no tan sols les tradicionals exposicions de pessebres, sinó moltes altres activitats com el muntatge de pessebres populars, com ara el que han muntat a l’ermita què hi ha al volcà de Sant Francesc.
En parlem amb el sr MIQUEL SERRAT.

Negocis amb música

amuntiavall - 12/12/2010

sirena11En Jan Grau ens relaciona el fet de fer negocis amb el cant de les sirenes. És a dir, sentir ofertes i propostes que sonen bé però què acaben malament. Negocis de sota escala, que és el que ara en diríem negocis d’amagat.

Les tisores de Santa Llúcia

amuntiavall - 12/12/2010

tisoresCoincidint amb la diada de Santa Llúcia -patrona dels oculistes, les modistes i tots els oficis que requereixen una bona visió-, algunes pastisseries elaboren un tortell especial: les Tisores de Santa Llúcia, una pasta de brioix enriquida i amb forma de tisores que conté una petita figura sorpresa a dins. Una d’aquestes pastisseries és la Canal de Barcelona. En parlem amb el seu pastisser, en Francesc Canal.

Caganers

amuntiavall - 11/12/2010

caganersEl pessebre no seria el mateix sense la figura del “caganer”, potser la figura més popular de tortes les què composen aquesta estructura nadalenca…. el caganer és el Fidel réflex de la ironia que la cultura popular catalana pot arribar a tenir fins i tot quan es tracta de les tradicions més arrelades i profundes del nostre tradicionarius festiu…..
Un toc d’humor que a vegades pot semblar fins i tot irreverent…
Aquest popular figura ha tingut els darrers anys moltes i variades representacions, reflectint personatges famosos, polèmica i populars com polítics, jugadors de futbol, cantants, actors…..i cada any com un rellotge arriben aquestes petites figures en forma adequadament ajaguda a les paradetes de les fires de Nadal….
Nosaltres ens em posat en contacte amb una família que es dedica des de fa anys a fabricar aquests personatges…la família Alòs Pla de Torroella de Montgrí, i parlem amb Marc Alòs Pla.

Refree publica nou disc, Matilda

amuntiavall - 11/12/2010

refree L’actualitat setmanal musical que cada setmana ens porta l’Helena Morén, cap de redacció de la revista Enderrock ve protagonitzada per Refree i el seu nou disc Matilda de la que n’escoltem dues cançons. També ens parla de la iniciativa Cançonetes per Bressola un disc que encarten en el número de desembre i que inclou cançons composades pel mateix Refree, Anna Roig, Lluís Gavaldà, Mazoni, entre d’altres i del que se’n farà un concert el proper 15 de desembre al Palau de la Música i que es diu Bressola de Nadal.

Neules.com

amuntiavall - 11/12/2010

hctorgaliziame A l’hora de pensar en un dels dolços nadalencs les neules, a casa nostre tenen ja tant o més protagonisme que els torrons com bé sap el pastisser Héctor Galizia que des de fa deu anys elabora aquest i altres productes des de Neules.com L’Héctor ha estat el guanyador del premi al Millor Jove Artesà Alimentari Innovador a un pastisser de la província de Barcelona que per sisè any consecutiu convocava la Generalitat de Catalunya i que és fruit de la decisió presa per la Comissió d’Artesania Alimentària Catalana.

Fira Avícola de El Prat de Llobregat

amuntiavall - 11/12/2010

Aquests dies es celebra al Prat del Llobregat la FIRA AVÍCOLA DEL PRAT, una fira amb el prestigi guanyat en aquest tipus de certamens al llarg de 37 anys. Una vegada més entitats i empresaris del Prat posen tota la carn a coure en un esdeveniment comercial i social que aplega milers de visitants. En parlem amb Joan Rodríguez, director de Promoció Econòmica de l’ajuntament de El Prat de Llobregat i fira avicola el pratresponsable d’aquesta fira.

Etiquetes