Les tisores de Santa Llúcia

amuntiavall - 12/12/2010

tisoresCoincidint amb la diada de Santa Llúcia -patrona dels oculistes, les modistes i tots els oficis que requereixen una bona visió-, algunes pastisseries elaboren un tortell especial: les Tisores de Santa Llúcia, una pasta de brioix enriquida i amb forma de tisores que conté una petita figura sorpresa a dins. Una d’aquestes pastisseries és la Canal de Barcelona. En parlem amb el seu pastisser, en Francesc Canal.

Deixa un comentari

L'adreça electrónica no es publicarà.
Els camps necessaris estan marcats amb  *

Etiquetes